Moszcze i miazgi

Zacznij od stworzenia moszczu lub miazgi

Umieść moszcz w zbiorniku, rozpocznij nowy proces technologiczny i dodaj własne składniki, aby nadać winu unikalny charakter.

Twórz notatki do każdego etapu, aby zapamiętać najważniejsze szczegóły, które pomogą w późniejszej analizie i optymalizacji procesu produkcji.

Wina

Twórz wina i kupażuj

Stwórz wino bezpośrednio z całego moszczu na stronie zarządzania moszczem lub przygotuj je niezależnie, dodając wybrane ilości różnych moszczy, aby uzyskać pożądany profil smakowy.

Umieść wino w zbiorniku, przeprowadzaj kolejne procesy technologiczne i wzbogacaj je o dodatkowe składniki, dostosowując wino do swoich wymagań.

Kupażuj wina w trakcie produkcji, mieszając je, aby osiągnąć unikalne połączenie smaków.

Wszystkie działania zostaną zapisane w historii tworzenia wina, dzięki czemu masz pełen wgląd w każdy etap produkcji.

Zbiorniki

Zdefiniuj zbiorniki w swojej winiarni

Dodaj do systemu swoje zbiorniki, kadzie, beczki, a nawet balony – dostosowane do potrzeb Twojej produkcji.

W panelu zarządzania zbiornikami uzyskasz pełen przegląd dostępnych pojemników wraz z informacjami o ich zawartości, pozwalając Ci na bieżąco monitorować stan przechowywania win i moszczy.

Możesz również pobrać raport PDF, który zawiera szczegółowe dane o zbiornikach i ich aktualnej zawartości.

Składniki

Dodaj składniki, których używasz

Pamiętaj, aby dodać szczegółowe opisy składników, w tym informacje o dawkowaniu, aby zawsze mieć pod ręką niezbędne dane podczas ich stosowania w procesach produkcji.

Możesz również pobrać raport PDF zawierający listę stosowanych składników oraz ich szczegółowe opisy.

Raporty PDF

Podsumowania z winiarni

Pobierz raport z podsumowaniem stanu winiarni, zawierający informacje o winach w zbiornikach oraz szczegóły produkcji win z bieżącego sezonu winiarskiego.

Pobierz raport szczegółowy konkretnego wina, obejmujący przegląd procesów, użytych składników oraz pełną historię produkcji.